贵为自 2015 年《机动战士钢弹 铁血孤儿》以来睽违 7 年的钢弹系列新电视动画作品，《机动战士钢弹 水星的魔女》可说是携带了不少钢弹粉的期待与不安，希望新作能破茧而出。而至今播出后的两集与前传动画，已经成功成为动漫粉的话题之一，可说是有着很棒的第一步，也不少未追过钢弹作品的粉丝喜爱。而日本媒体アキバ総研也访问到了制作人-冈本拓也，谈及这部作品的制作历程。
冈本拓也表示，自己约莫是在 2020 年开始着手制作工作，但其实 2018 年就听到计画的传闻，也被提及希望这是一部承接世代的钢弹作品，并也了解这是一部女性为主角的故事。
校园是本作的重点要素，之前虽然也有学校登场的钢弹作品，但主角大多是从少年兵开始，或是剧情一开始就很严肃。这次在故事构思上有几次转折点，最初也是从相当沉重的地方开始的。
曾与参与社会科学考察的 10 多岁的孩子聊天，听到他们的对于《机动战士钢弹》的想法其实很负面，「钢弹不适合我们」、「有钢弹名字的作品吸引不了我们兴趣」这样的回馈也让他反思要给下个世代的钢弹作品该是如何才能让这些人感兴趣，更激发他制作的动力。
承接过去那么多经典钢弹作品的压力，他也表示这次播出时段「日5」（星期日下午5时） 其实很棒，他认为这个时段让年轻人要收看不困难外。加上钢弹谈及的大国战争议题，他总想着如何让这些年轻人能感受到这是跟自己相关的，让他们愿意观看。这对现在的年轻一代确实是很难有实感的题材。让现在的年轻人感到「咦 ? 这不是我们自己的故事吗?」，这也是他这次的挑战。
谈到了本作重点之一的「GUND Format 」 ，冈本制作人表示这是一个「身体的延伸」概念，在前传故事中也提到原本是用来医疗使用的。这也是和导演小林宽一起讨论出来的架构，过往钢弹的设定其实就有这项元素，他认为这也是个让人能和现实连接起来的要点之一。
访谈也提到了 2021 年的《机动战士钢弹闪光的哈萨威》是使用 3DCG 来制作机体的样貌，但这次《水星的魔女》则保留过去手绘的动画样貌。冈本制作人表示其实有考虑使用 3DCG，但后来跟制作团队讨论之后，认为手绘的机器人样貌还是给人有种熟悉的魅力，所以并未跟《闪光的哈萨威》使用同样的方式呈现。
对于机体设计，找来以 JNTHED 为首的团队来操刀，过去 JNTHED 曾参与《潜龙谍影》游戏系列的设计，冈本制作人表示在初期看到他有独到的设计理念，让他想尝试能否有不同的创意衝击。而这次主角机风灵钢弹就是 JNTHED 主力操刀，对于有粉丝提到「女性特色」与「强健的大腿」的特点，冈本则说当初没特别注意，但当初很喜欢这种设定。
另外包含这次主题曲交由人气团体 YOASOBI 演唱，也是希望能让这部作品拓展更多收看客群，让没看过钢弹的粉丝也能轻易收看，他也认为这是接下这部承先启后的标志作品的任务之一。
访谈内也问到「魔女」这个主题到底为何，冈本制作人则卖关子表示希望大家欣赏作品中慢慢体会，系列制作的大河内一楼也称本作品是学园也是企业的故事，不过，因为说到底是以学园为舞台，所以主人公的周围现在看起来是和平的，但要注意并不是一个战争被根除的世界，希望大家能在这其中体悟到钢弹作品一直以来带给大家的战争议题。也感谢大家开播后的支持，希望之后的故事能让大家满意。
